Serveringsbræt i asketræ

Serveringsbræt i asketræ

Kay Bojesens serveringsbræt i asketræ er, ligesom tallerknerne fra Kay-serien, en videreudvikling af bakkerne i sølv. Serveringsbrættet er oplagt som skærebræt i køkkenet og smuk som serveringsbræt på middagsbordet.

Vedligeholdelse af serveringsbrættet

Kay Bojesens serveringsbræt er lavet af asketræ, og kan som alt andet ubehandlet træ godt rejse sig, de første par gange det kommer i kontakt med vand. Hvis du oplever at træet føles anderledes, når brættet vaskes, tag da en ganske almindelig køkken/skuresvamp og skur træet, indtil det føles glat som før. Det kan være nødvendigt at gentage denne procedure.

Ekstra køkkentrick til dit serveringsbræt

Føles dit serveringsbræt udtørret, påfør da lidt vegetabilsk olie. Det er vigtigt at brættet er helt tørt, når olien påføres. Tør overskudsolien af, og lad brættet stå nogle dage, inden det tages i brug igen. På denne måde får du glæde af brættet i mange år.

Har brættet været brugt til mad med en kraftig aroma, tag da en halv citron og hæld en skefuld groft salt ud over brættet. Gnid citronen rundt på overfladen, mens der er salt på brættet. Vask efterfølgende serveringsbrættet med varmt vand.