Aspargesgaffel i mat stål

Gaffel til servering af asparges

Kay Bojesens aspargesgaffel er et enestående redskab fra Grand Prix bestikserien, skabt som en hyldest til det klassiske danske sommerbord og navngivet efter dens primære funktion. Som aspargesgaflens navn indikerer, er bestikdelen et serveringsredskab skræddersyet til at håndtere asparges. Den er dermed en uundværlig del af opdækningen både i aspargessæsonen, såvel som de resterende af årets måneder, hvor den kan bruges til et hav af serveringer.

Serveringsbestik formet til funktion

Den danske aspargessæson, for både hvide og grønne asparges, strækker sig fra den 1. maj og indtil Sankt Hans. Dermed er aspargesene et af kalenderårets første tegn på at sommeren er kommet, og en glædens spise, som er både nem at tilberede og let at servere med det rette udstyr. Her er Kay Bojesens aspargesgaffel et godt bud på et stykke bestik, der bør være fast inventar i ethvert sommerhus.

Aspargesgaflens form er særligt tilpasset sit formål, hvilket kommer til udtryk ved den unikke silhuet, som bedst kan beskrives som ægteskabet mellem en kagespade og en serveringsgaffel. Netop denne form udviklede Kay Bojesen for at skabe et optimeret stykke serveringsbestik, som kunne bruges alene og uden hjælp fra yderligere stykker bestik.

De buttede gaffeltænder glider let ind under aspargesene, når de ligger på et serveringsfad, hvor bredden på gaflen nemt favner de lange grøntsager. Den særligt buede form tilbyder samtidig en god støtte, når de lange asparges skal balanceres fra fad til tallerken.

Gaffel til alle årets serveringer

Kay Bojesens alsidighed fremgår også i aspargesgaflens design, som, udover til asparges, også er yderst velegnet til andre serveringer. Den er naturligvis oplagt til andre madvarer med en aspargeslignende form, så som bagte gulerødder, pølser, majs og grøntsagsspyd fra grillen. Aspargesgaflens flade bund betyder, at den er velegnet til alle retter, som serveres på et fladt fad.

Her er aspargesgaflen et godt alternativ til en rund serveringsske, da den bedre kan glide langs serveringsfadet, ind under både fisk, kød og grøntsager til middagen, røræg til brunch, såvel som de små stykker højtbelagt smørrebrød til frokost. Den er samtidig et godt alternativ til en kagespade, når der skal serveres mindre stykker dessert og snacks, samt til pastaretter hvor gaflens tænder hjælper med at gribe fat om spaghettien og samtidig får både fyld og sauce med.

Minimalistisk serveringsbestik

Kay Bojesens aspargesgaffel er et eksklusivt og unikt bidrag til bestikskuffen. I modsætning til de velkendte serveringsdele, så som kagespade, stegegaffel, salatbestik og sauceskeer, er aspargesgaflen ikke et alment kendt stykke værktøj. Alligevel blender Kay Bojesens aspargesgaffel snildt ind blandt de gængse serveringsdele, og bliver hurtigt en hverdagsfavorit, når først man har lært den at kende.

Kay Bojesens serveringsgaffel

Aspargesgaflen er formet i Kay Bojesens genkendelige, minimalistiske formsprog, og virker dermed allerede bekendt ved første øjekast. I samme ånd som resten af Grand Prix serveringsbestikket, består gaflen af en kombination af både bløde, runde former og funktionelle, spidse ender. Også håndtaget på aspargesgaflen er designet med samme velskabte form som de andre Grand Prix bestikdele.

Det velbearbejdede stål passer ind i de fleste husholdninger, hvor aspargesgaflen snildt kan indgå i bestiksamlingen sammen med det eksisterende serveringsbestik. Aspargesgaflen tilføjer personlighed til borddækningen og et legende strejf når der skal serveres. Gaflen er smuk og samtidig et utrolig praktisk redskab med sin helt egen karakter. Selvom Kay Bojesen formgav aspargesgaflen i forrige århundrede, har den fortsat tidssvarende udtryk, der også dækker nutidige behov. Kay Bojesens aspargesgaffel er et klassisk stykke bestik, som ikke går af mode.

Kay Bojesens serveringsdele

Kay Bojesens aspargesgaffel er del af Kay Bojesens sortiment af serveringsbestik. I denne bestikkategori finder man både serveringsskeer i forskellige størrelser, formgivet specielt til dressing, sovs og salt, samt store og små salatgafler, en stegegaffel og kagespade. Fælles for alle er Kay Bojesens enestående formsprog, som er kendetegnende ved alt bestikket og på den måde skaber et rent og strømlinet udtryk når flere eller mange af serveringsbestikdelene anvendes på samme tid, for eksempel i de alsidige serveringssæt som findes til alt fra dessert, salater og middage.

Serveringsfade til asparges

Aspargesgaflen fungerer bedst sammen med en flad tallerken eller et fad til servering. Hvad end det er et porcelænsfad, en bakke i poleret stål eller endda et serveringsbræt i træ du ønsker at servere dine asparges eller andre retter på, findes der et serveringsfad til det meste fra Kay Bojesen. Navnlig de aflange ’WING’ porcelænsfade er oplagte at servere sæsonens grønne og hvide asparges på, og findes i fire forskellige størrelser. Fadene med længder på 20 cm og 30 cm er gode til de individuelle anretninger, hvor WING fadene på 40 og 55 cm egner sig perfekt til de større deleretter.